CAMPANIA FALANGHINA I.G.T.

Immagine prodotto Campania Falanghina Terre D&
CAMPANIA FALANGHINA I.G.T.
Immagine prodotto Campania Falanghina Terre D'Aione I.G.T.
CAMPANIA FALANGHINA I.G.T.

CAMPANIA FALANGHINA I.G.T.

Campania Falanghina Terre D'Aione, è un vino bianco che rappresenta una delle tante espressioni del territorio campano.

La Campania Falanghina Terre D'Aione appartiene ad un vitigno che ha guadagnato popolarità negli ultimi decenni per le sue caratteristiche distintive.

  • Abbinamenti: è un'ottima scelta per accompagnare piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, mozzarella di bufala, formaggi freschi e antipasti leggeri. La sua acidità e freschezza lo rendono anche un buon vino da aperitivo.
  • Temperatura di servizio: 10/12°
  • Degustazione: avere cura di stappare la bottiglia una mezz’ora prima per favorire l’ossigenazione di eventuali note di riduzione dovute al processo di vinificazione. Utilizzare un calice di dimensioni medie a luce sufficientemente larga per favorire la diffusione dei profumi




Questi sono solo dei consigli ma è importante sottolineare che la degustazione del vino è un'esperienza del tutto soggettiva, quindi segui i tuoi gusti personali e goditi il TUO percorso alla scoperta della nostra Campania Falanghia.

  • Colore: si presenta di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
  • Profumo: ha un profumo intenso e aromatico, con note floreali e di frutta bianca, come mela, pera e pesca. Sono presenti sfumature agrumate, come il limone o l'arancia.
  • Gusto: si presenta, al palato, secco, fresco e vivace al palato. Ha una buona acidità che conferisce vivacità e equilibrio al vino. I sapori predominanti includono agrumi, frutta a polpa bianca e un sottile retrogusto amarognolo.
  • Struttura: è un vino di corpo medio, ma la struttura può variare in base alla zona di produzione e al metodo di vinificazione.
  • Acidità: è caratterizzato per la sua freschezza e acidità vivace. Tale peculiarità lo rende un vino versatile che può essere abbinato a diversi piatti.
  • Capacità di invecchiamento: è generalmente apprezzata per il suo carattere giovane e fruttato e non si presta ad un invecchiamento prolungato.

Campania Falanghina I.G.T.

Il vitigno della Campania Falanghina I.G.T. deriva, probabilmente, da antichi ceppi greco-balcanici e sembra dovere il suo nome al suo portamento in quanto, tradizionalmente, veniva legata a pali di sostegno detti “falange“, da cui Falanghina, ossia “vite sorretta da pali”. Le prime testimonianze scritte sulla sua esistenza risalgono all'epoca romana.